На календаре ноябрь, а за окном льет дождь? как и в прошлом году)Погода нас не перестает удивлять. Я только собралась писать осенний пост.)))У меня совсем не было времени в этом году на свой блог. И это очень жаль. Я уже много раз писала как люблю осень за ее яркие краски, но в ноябре совсем другая осень. Появляется монохромность и все яркие цвета уходят на второй план. Этот месяц подготавливает природу для белых покровов зимы, очень хотелось бы их увидеть).Все немногочисленные фотографии сделанные в этот месяце и немного в золотой период. И конечно же не обошлось без осенних выпечки. Именно когда начинает рано темнеть. и сыро и промозгло на улице и появляется желание включить духовку и наполнить теплом и уютом любимую кухню. И следующий рецепт конечно из моего любимого овоща -тыквенное печенье.
вам потребуется
тыквенное пюре-300г
сахар -2/3 стакана
мука-2 стакана
орехи (грецкие орехи)-1/2 стакана
корица-1 ч.л
разрыхлитель-1ч.л
масло сливочное-100г
соль -щепотка
Тыкву почистила, дальше можно налить немного воды и поставить ее варится. Потом слить воду и перемолоть тыкву блендером. Растопите сливочное масло, добавить сахар, соль, муку, разрыхлитель, корицу, порезанные ножом орешки. Перемешать ,можно еще немного подсыпать, если потребуется. Тесто должно быть мягкое и липкое, как будто не домешанное до нормального состояния. Далее лепим шарики, Выкладываем на пергаментную бумагу. И ставим тыквенное печенье в духовку на 180 градусов примерно на 20 минут. И в итоге получается мягкое, ароматное, с запахом корицы.
Приятного чаепития!
Комментариев нет:
Отправить комментарий