Брауни с клюквой!

   А сегодня  классический  рецепт. Это конечно Шоколадный Брауни. В моем варианте этот десерт с клюквой. Получается неповторимый вкус горького шоколада и красной кислинки, которая взрывается во рту. Просто невероятно вкусно!

Шоколад горький 100 г

Масло сливочное 100 г

Мука пшеничная 120 г

Сахар 100 г

Яйца 2 шт

Разрыхлитель 0,5 ч.л

Клюква 150 г

Сливочное масло для смазывания формы

   Растопить на водяной бане шоколад и масло, остудить. Добавить в шоколад яйца и взбить миксером, сначала на маленькой скорости, затем на большой, масса увеличится почти в двое.

Затем продолжая взбивать, добавлять сахар маленькими порциями. Муку смешать с разрыхлителем, всыпать её в шоколадную массу и размешать. Прямоугольную форму смазать сливочным маслом ,вылить тесто. И рассыпать горсть свежей клюквы. Выпекать в разогретой духовке минут 17-20 температура 170С.
  Приятного чаепития!