вторник, 1 июля 2014 г.

С днем рождения!

 29 июня у меня был день рождения,точнее у нас с сестрой (об этом подробнее тут) И конечно же готовила праздничный торт. Праздник удался ,было много поздравлений и приятных слов. Всем друзьям хочу сказать спасибо!
 Сегодня рецепт и немного картинок.)




  Рецепт праздничного тортика:

  Для крема:
270 г шоколада
170 г сливочного сыра( маскарпоне)
85г сливочного масла(комнатной температуры)
240г сахарной пудры
4ст.л какао порошка
1/2 ч.л соли
160г сметаны
1 банка варенной сгущенки
    Начинаем с того что надо растопить шоколад на водяной бане.И поставить остывать.
Сливочное масло взбиваем со сливочным сыром, добавляем сахарную пудру,какао,соль. Вливаем в эту массу шоколад и сметану и взбиваем до получения однородной массы. Этим кремом смазываем коржи ,между ними добавляя слой из варенной сгущенки.Так до конца и в заключении смазываем весь торт со всех сторон,выравнивая шпателем.При желании можно залить шоколадной глазурью и украсить ягодами по вкусу.
   Приятного чаепития!

1 комментарий:

Everything Everything комментирует...

Здравствуйте,
Спасибо, что добавили Ваш блог на myTaste.

Кроме того, мы очень рады Вам сообщить, что теперь наш сайт доступен и в России.

Чтобы присоединиться к “Мой Вкус”, достаточно перейти по ссылке
www.mytaste.ru/dobavit-svoi-blog-receptov

С уважением,
Администраций МойВкус